ちょこっとチョコとの生活日記

ひょんなことからミニチュアダックスを飼うことになりました。
今ではすっかり家族の一員です。
<< January 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
LINKS
ECナビ
プレゼント♪

おめめパッチリチョコ

 
COCちゃんより*ありがとう!


cocoちゃんから頂きました♪ありがとう!!
プレゼント

毛短会の会員証
PROFILE
SEARCH
<< 【リンレイ】汚れをしっかり落とす!『玄関ベランダ専用洗剤』 | main | 桜 >>
葉わさび

 

随分前に育て始めた「葉わさび」 葉っぱ葉っぱ

 

葉っぱ葉わさび

 

年々株が少なくなって今や1株・・・。

でも 今年も収穫しました♪

 

 

葉っぱこの1株で「わさびの醤油付」を作りましょう!!

 

 

葉っぱきれいに洗って・・・。

 

 

 

葉っぱカットしてざるを用意します・・・。

 

 

葉っぱ電気ポットでお湯を沸かして葉にかけます

 

 

ここからは手早く作業をしないといけません。

熱湯を葉にかけて素早く葉をもみます・・・。

 

熱いのでゴム手袋をはめて もみます。。

 

ぎゅっと絞って、醤油とレモン汁を1:1で作った液を入れて

数日かけて馴染んだら 出来上がり♪

 

この方法だと、わさびの辛みも残って美味しい醤油漬けが出来上がります。動物動物動物

 

 

 

 

 

 

 

 

GreenSnap

葉っぱ【40名】かわいいお花で春の訪れを!お花の定期購入サービスのモニター大募集♪

 

 

 

葉っぱ【ブログ投稿】HUROM(ヒューロムスロージューサー)を10名様にプレゼント!

HUROM公式サイト

 

 

Garché(ガルシェ)ガーデニングのいいモノ見つかる

葉っぱガーデニングに関するアンケート開催!ガーデニングは好きですか(^−^)???

 

 

 

| maunncyo | レシピ | comments(2) | - |
スポンサーサイト
| スポンサードリンク | - | - | - |
だんだん (2018/03/26 10:34 AM)
暖かくなりましたね&#9728;
葉ワサビは好きですが、近所にはありません。
育てたら、立派になりますね。
道の駅や路地売りを回ってみます。

レシピどおりに作ろうと思います(^^)
チョコママ (2018/03/26 10:32 PM)
*だんだんさん*

こちらは隣町がわさびの有名な産地でもあり 葉わさびはよくスーパーでも道の駅でも購入できます。
もう何度も作りましたが大好きなので すぐになくなります。
私は酸っぱい味が好きで 最近はもっぱらこの味ですが、普通に醤油やみりんの味でもいいと思います。
熱湯をかけてもむ方法にしてから 辛さがより残る様になりました。