ちょこっとチョコとの生活日記

ひょんなことからミニチュアダックスを飼うことになりました。
今ではすっかり家族の一員です。
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続ブロッコリースプラウト

「スルフォラファン」と言う「抗酸化作用」のある物質がブロッコリーの20倍もある
「スーパー野菜!!」のブロッコリースプラウト♪

種を購入して,定期的に栽培して食べています!! 頑張る頑張る

最初は瓶で育てていましたが,今は Docomo68
http://maunncyo.jugem.jp/?eid=2229


葉っぱ 小さ目のザルを使って栽培しています♪




葉っぱ ザルの底一面に種を撒いて水を張った器にin

すぐに芽が出てきますので,毎日霧吹きで保水♪
瓶で栽培するのと どっちがいいのかな??



葉っぱ 鶏肉のジャガバタマヨ炒めにのっけたり・・・。


葉っぱ カレー鍋の締めのリゾットに♪


くせがなくて「シャキシャキ!!美味しい♪」 動物動物





大きくなったら,最後に日に当てて「頂きます!!」 アンパンマンアンパンマン





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ブロッコリースプラウト

庭の雪も融けて今は青空です♪

体調の事を考えて 体にいい物は取り入れたいと思っている私。ちゅんちゅん

TVで自宅でも栽培可能・「ブロッコリースプラウト」を知り早速種を購入。
栽培をしてみましたよ!! 動物動物


葉っぱ ブロッコリーの種と瓶を用意

(袋にはブロッコリーと確かに表示してあるけど,なぜに上部に「かいわれ」と??)

HPで調べたら基本は同じですがいろいろあって
まずは コーヒーの空き瓶で栽培を始めました♪ ゆう★


葉っぱ 種を撒きます

瓶の底にスポンジ(食器を洗うスポンジをカット)を敷いて水をはる



葉っぱ パラパラと種を撒いて終わり!! これでも多いくらいです。。

芽が出てもしばらくは暗い所に置いて 芽を伸ばす
私は,法事のお土産の果物が入っていた箱の中に入れておきました。ゆう★ゆう★



葉っぱ 7日後の様子(夜に箱から出して朝の状態)

抱いたばかりの時は葉はもっと白っぽい黄色でしたが,
外に出したらすぐに緑色になりました♪


葉っぱ 昨日から窓辺で日光に当てて緑化(?)しています♪

今日 食べてみようと思って入ます,簡単に出来ました♪

ブロッコリースプラウト(新芽)には
「スルフォラファン」と言う「抗酸化作用」のある物質がブロッコリーの20倍も!!
しかも・・・,

その作用は3日も続くそうです。頑張る頑張る頑張る

これは栽培して,サラダに味噌汁に入れて食べなくっちゃ!! ゆう★ゆう★ゆう★








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ブルーベリー収穫

毎日いいお天気が続いています。晴れ

水撒きだけが精いっぱいですが,朝の楽しみの1つが・・・,Docomo68


葉っぱ 本日のブルーベリーの収穫


去年,我流ですがブルーベリーの剪定をしたので
今年はなかなかの実りで 喜んでいます・・・。わーい


水撒きしながら,その場でつまんで食べるのが 1番のお気に入り♪

ヨーグルトに入れたり,今日は,,Docomo68



葉っぱ グラノーラ&ブルーベリー入りスコーン(ココナッツオイル風味)


グラノーラの歯ごたえとベリーの甘酸っぱさがココナッツオイルの甘い香りに合う!!
美味しゅうございます♪ 動物動物



葉っぱ 青しそ発見!!

こぼれ種で出来たのか,青しそを見つけました♪

ミョウガも 水不足で小ぶりではありますが収穫できました。アンパンマン

少々ではありますが,旬の物を頂く喜びを感じています!! アンパンマンアンパンマン






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ミニミニアップルゴーヤ

利用者さんから頂いた「アップルゴーヤの種」

大切に保管して 植えてみましたが,発芽が遅かったのが気になっていました。ゆう★




鉢植えで育てて,つるが出てきたので鉢ごとヤマボウシの近くに移動。葉

花も咲きましたが,なかなか実が付きませんでした・・・。

そのうち寒くなって,もう今年は無理かなと,,

見もしなくなった時に,,ゆう★ゆう★



葉っぱ アップルゴウヤの実!!


小さな実ではありますが,実っていました。わーいわーい

まだ食べていませんが,きゅうりと一緒にサラダで頂きたいと思います。ニコッ

来年用の種もありますので,次回こそはそれなりの大きさの実が出来ますように!!

頑張るぞ!!動物動物
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アップルゴーヤ

8月ももう終わりですが,すっかり涼しくなって夏ももう終わり?? 寒い


休み明けで今日出勤したら,利用者さんから頂き物が・・・,Docomo68



葉っぱ アップルゴーヤ


ゴーヤ大好きの私ですが,1度育ててみたいと思っていた「アップルゴーヤ」 ゴーヤ

でも苗も売ってないし,,とあきらめていた時に種を頂き
今年は育ててはいますが,まだまだ 発展途上。。笑


葉っぱ やっと小さな実が付き始めた所なんです・・・。


でも 食べてみたい!!と思っていましたが,,ちゅん

種をもらった利用者さんから,「食べてみたいでしょ!!」って頂きました。ゆう★ゆう★



葉っぱ チョコとアップルゴーヤ


細長い白ゴーヤを丸くした感じ。あは動物

ツナとマヨネーズで和えて,サラダで頂きました!! ニコッニコッ

シャキシャキして,美味しゅうございました・・・。あは




花もポツポツ咲いています,さて 実のってくれるでしょうか・・・。ゆう★ゆう★



 
三菱レイヨン・クリンスイ株式会社
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アップルゴーヤ

我が家は庭も狭く畑はない!!ので,野菜はプランターか鉢で育てています。野菜

ミニトマトや空芯菜を細々と育てていますが あとゴーヤも鉢植えですが育てています。頑張る

普通のゴーヤが1株 そしてアップルゴーヤを育てています。野菜野菜


アップルゴーヤって知っていますか?? 動物




白いゴーヤですが,りんごの様に丸みのあるゴーヤです。上

従来のゴーヤより苦みが10分の1位と言われ食べやすく 肉厚なのが特徴です。

生でも食べれるみたいですよ!!アンパンマン


知ったのは2年以上前ですが,ネットで苗を見た事はあってもHSでは売れていません。

今年は生協で1度販売はありましたが,1株が700円以上しました・高!! アンパンマン


そんな時,種を頂くことがあって 種まきをしていましたが

これまたなかなか発芽しなくて 半ばあきらめていたのですが,,Docomo68



葉っぱ 6月20日 やっと双葉になりました・・・。




上 そして今,やっとつるが出てきた所です。

まだまだチビ苗ですが,1個は食べてみたいと思っています!! 手手
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我が家のパイナップル

2月に見つけた,リビングのパイナップルの実 覚えていますか? パイナップルパイナップル



2月8日 小さなパイナップルの実が出来ました。頑張る

職場の「お花のお母さん」から株分けしてもらい,寒くなってからは室内管理していました。




3月17日 だんだんパイナップルらしくなってきました。Docomo68

親指位の長さでしょうか,ゆっくり成長を続けていました。アンパンマン




こんなかわいい・パイナップルちゃんでしたが,,ゆう★ゆう★







私のうっかりから,ぽきっと 実が取れてしまいました。。ゆう★ゆう★ゆう★

(実があるとは思わず,カーテンに手を伸ばし 押さえつけてしまったみたい。。)

4月10日の事でした・・・。アンパンマンアンパンマン




まだまだ あの可愛い姿を楽しめたのに,,何てこった!! ガーン




我が家のパイナップルちゃんは,さてどうなるか・・・。

続く。。笑笑笑




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ミョウガ収穫



 
日中は暑いですが朝・晩は涼しくなって少しガーデニングを楽しみたくなりました。

今日は,「コメリ」のオームセンターがオープンしたので朝1番でGO!! 

花苗を買って帰りました・・・。





裏庭では,今「ミョウガ」出来てます。





どうも,我が家のミョウガが秋ミョウガなんですね。

夏 そうめんの薬味で頂きたいのですが 贅沢は言っておれません。



早速,図書館で借りた本より・・・,



 大人のコールスロー 

キャベツの他に 大葉やミョウガを入れて,お酢・砂糖・ごま油であえます。

ごま油が少し足りなかったので,食べるラー油を少し足したら

ピリっとして美味しかったです。






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ブルーベリーの収穫



 
午後から雲が多くなって 湿度も高いです。。

明日はどうも雨らしいですが,願いながら朝水撒きしました。

最近 水撒きしながら,庭のブルーベリーのつまみ食いをしてる私。

この食べ方が1番美味しいと思っていますが,

明日からの雨ならと,残りを収穫しました。





(食べちゃって,写真 ありません・・・。)











品種まで分かりませんが,2本ずつ2か所に植えてあります。


今年は,庭の剪定の際 実が付いていたのにカットされてしまい 

いつもよりは 全然収穫できませんでした。。

(でも 美味しい実は出来ましたよ。)






名無しちゃんのミニバラも ひっそり咲いていました。







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夏野菜の収穫

 
久しぶりにゴーヤを育てました。

花は随分早くから咲いていましたが,なかなか実らないので心配していました。

そして 今日やっと・・・,初収穫。





大好きなゴーヤ・収穫です。

1株だけ育てています。






ミニトマトも 最近収穫できて,今は買っていません。

トマトも1株だけ育てています。







空芯菜も 今日はじめて。

大好きな夏野菜,歯ごたえがいいんですよね。



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